Concorso Combiguro Challenge Unox: sfida al forno
Il 16/05/2023, presso la sede dell’azienda Unox di Codenghe (PD), l’alunna Francesca Silvestri, classe 4^DP Enogastronomia, accompagnata dalla prof.ssa Marianna Boschetti, si è classificata al primo posto nel Concorso Combiguru Challenge. La studentessa dapprima ha dimostrato, in modo individuale, le
Il cibo degli dei, il cioccolato
Venerdì 12 maggio, il maestro Yuri cestari è salito in cattedra, nel nostro laboratorio di enogastronomia, per una lezione “veramente” magistrale sul tema del cioccolato di cui conosce “veramente” tutto. Dopo un’introduzione sulla storia del cibo degli dei, è passato alla
Il Vescovo di Mantova, Monsignor Marco Busca, incontra gli studenti del Greggiati
Il Vescovo di Mantova, Monsignor Marco Busca, incontra gli studenti del Greggiati. Il 17 maggio il Vescovo si è recato, nell'ambito della Visita pastorale, all'Alberghiero. Momento musicale con il gruppo Gins coordinato dalla prof.ssa Elisa Ruberti, confronto con gli studenti
#Panificando
#Panificando, materie prime, tecniche e processi, sono parole chiave per ottenere prodotti di alta qualità, non solo dal punto di vista organolettico ma anche nutritivo. Un ringraziamento molto speciale va al Bakery Chef Livio Malavasi per la professionalità e le
CAST Alimenti
Nella giornata di Venerdì 28 Aprile 2023 le classi 3AP, 3BP e 4AP, della sezione Alberghiera di Poggio Rusco, si sono recate presso la scuola dei mestieri del gusto CAST Alimenti a Brescia, per assistere ad una lezione sulla pasticceria
Mostra ARTE-SERRA
Oggi c'è stata l'inaugurazione della Mostra ARTE-SERRA realizzata dai ragazzi della 5LB del liceo artistico Greggiati di Ostiglia. All'evento sono intervenuti la Dirigente Scolastica Raffaella Carfì e l'Assessore al turismo di Ostiglia Andrea Rivaroli. L'attività è stata organizzata all'interno del percorso di PCTO
Progetto ARTE-SERRA “Nell’occhio dei giovani”
Esposizione del percorso scolastico della classe 5L Liceo Artistico Greggiati
PREMIO DI 8.000 € AL LICEO GREGGIATI PER: “MANGI@RTE”
Anche quest'anno il Liceo Artistico Greggiati si è aggiudicato il premio del concorso “Piano Triennale delle Arti” con un progetto che promuove le tradizioni artistiche e gastronomiche del territorio. Il percorso si sta sviluppando con la collaborazione del comune di
Il cibo, quante storie!
Sabato 25 febbraio 2023 presso l’Auditorium dell’Istituto Alberghiero “G. Greggiati” di Poggio Rusco si è tenuta una conferenza dal titolo “Il cibo, quante storie!”, dove la presenza di due esperti di chiara fama come il Professore Alberto Grandi e Davide